茨城県の納豆専門店「トーコーフーズ」

【「旅館・ホテル・飲食店」御用達】極上天然わら納豆「水戸納豆わら」

納豆奉行が、試行錯誤を重ね、ついに完成した「納豆の王様」極上わら納豆。

希少な稲ワラを使用し、伝統の製法にこだわりました。大豆本来の旨味がギュッと凝縮された、通も納得の本格納豆です。

ホテル・旅館・飲食店様のモーニングにもご利用いただいている、納豆奉行渾身の納豆です。

【大豆の旨味を最大限に味わう】城下町セット

日本酒や焼酎などの、お酒のおつまみにも最適な「納豆上級者向け」の絶品おかず納豆の詰め合わせ

【貴重な緑豆（青大豆使用）】豆若

緑豆(青大豆)の特徴は、より、甘みが強いのが特徴大豆そのものがしっかりしており、食感がよく仕上がっています。

【2019年・最新】元祖・納豆奉行のオススメ納豆セット

今年、納豆奉行が一押しする納豆ギフトセットです。

「毎日食べたい納豆」の金砂郷。「今では希少な稲わらを使用した」元祖・わら納豆。「納豆の栄養＋さらに野菜の栄養も摂れる」ピーマン50。そして、最新作である、貴重な在来種の緑豆（青大豆）を使用した「若武者」。

ギフトにはもちろん、自分用にも最適な、納豆の美味しさを存分に味わえるセットです。

【希少な在来種の黒小粒大豆使用】豆殿

「茨城の魂が宿った大豆を、ぜひ皆様に食べていただきたい」

その想いから、試行錯誤の末に栽培方法を習得し、自社栽培と合わせ、独自の生産体制を確立しました。
在来種ゆえの素朴な甘みと旨さは、まさに納豆の本場茨城にふさわしい味です。

黒小粒大豆の特性を生かした食味の良い納豆に仕上げるために、今までにない新種の納豆菌（特許出願中）を使用しております。

【リピーター率ナンバー1】豆姫

他の納豆に負けない逸品とするべく、大正時代より受け継がれた知識と長年の経験を最大限に駆使し幾度となく食味試験を重ねた結果、
味も風味も格別な、まさに納豆界の美姫の名にふさわしい『豆姫』が誕生しました。

豆姫のたれは全4種類。
どのタレも納豆と相性抜群なことはもちろん、そのままでもおいしくお召し上がりいただけるよう独自の製法で仕上げています。

【貴重な在来種の青大豆を使用】若武者

常陸太田市（旧・金砂郷村に残っている在来種）の緑豆（青大豆）を使用した「若武者」。
緑豆（青大豆）の特徴は、より、甘みが強いのが特徴大豆そのものがしっかりしており、食感がよく仕上がっています。

日本酒や焼酎などの、お酒のおつまみにも最適な「納豆上級者向け」の絶品おかず納豆です。

【納豆の王様・貴重な稲ワラを使用】わら納豆

今では希少になった稲ワラを使用し、伝統の製法にこだわった『わら納豆』。
大豆本来の旨味がギュッと凝縮された、通も納得の本格納豆です。

本場・茨城の伝統の味をぜひご賞味ください。

【初回限定・お試しセット】そぼろ納豆&キムチそぼろ納豆

茨城名産の、そぼろ納豆とキムチそぼろ納豆のお得なお試しセットです。

納豆部門ランキングでも一位を獲得。テレビ出演もし、大人気のそぼろ納豆と、ピリリとした辛味が絶妙な、キムチそぼろ納豆のセットです。

納豆の香りが比較的少ないため、納豆が苦手な方にもオススメ。

【テレビ出演多数の茨城名産品】そぼろ納豆

納豆と切り干し大根、それぞれの持ち味を最大限に生かすために、
大正時代より受け継いだ当社独自の配合による甘すぎず辛すぎない、秘伝の調味タレを使用。

納豆は切り干し大根の歯ごたえに合わせて、少し固めに仕上げています。
素朴な風味と、パリパリとした歯触りが癖になるおいしさ。酒の肴にもオススメです。

【大人気そぼろ納豆の待望のキムチ味】キムチそぼろ納豆

茨城名産品として大人気のそぼろ納豆のキムチ味です。
ご飯との相性は、もちろん抜群。さらに、お酒のおつまみとしてもよく合います。

納豆が苦手な方でも食べられるとして、ギフトにもご利用されております。
本場茨城だけのお取り寄せ名産品を、ぜひ一度ご試食ください。

【納豆奉行がオススメする毎日食べたい納豆】金砂郷 50g×3パック

毎日食べる納豆として、地元ではすぐに売れてしまうほど大人気の納豆が、この「金砂郷」。

納豆があまり得意ではない方にもおすすめの理由は、臭いを抑え、大豆の旨みを大切に造り上げているからです。
付属のタレには、ご飯と相性抜群の名醤油の柴沼（しばぬま）醤油を使用しております。

【納豆奉行がオススメする毎日食べたい納豆】金砂郷 50g×2パック

毎日食べる納豆として、地元ではすぐに売れてしまうほど大人気の納豆が、この「金砂郷」。

納豆があまり得意ではない方にもおすすめの理由は、臭いを抑え、大豆の旨みを大切に造り上げているからです。
付属のタレには、ご飯と相性抜群の名醤油の柴沼（しばぬま）醤油を使用しております。

【納豆通なら一度は食べてほしい。伝統の納豆】元祖・水戸納豆

安心・安全な茨城県産小粒大豆を100％使用。
納豆本来の味を大切に守った当社の原点の納豆です。

栄養価抜群で美容健康にも最適です。

【まるで、竹から生まれたかぐや姫。究極の納豆ギフト】竹御殿

「竹」を器にすることで、より納豆本来の味と香りを引き立たせた最高級納豆『竹御殿』。

自然素材である竹は様々な形・厚みがあり、同じものは一つとしてありません。
発酵温度や湿度などが使用する竹によって変わってくるので、機械ではなく納豆を知り尽くした職人の手による完全手づくり生産です。

使用する納豆は、茨城県産の黒小粒大豆と小粒大豆（黄大豆）の2種類。
厳選された素材と一流の職人により生み出された、渾身の逸品をぜひご賞味ください。

【ピーマン約50個分の天然βカロチン】ピーマン50

ビタミンEの約100倍の抗酸化作用がある天然βカロチンを含む「ドナリエラ」配合で、ピーマン約50個分の天然βカロチンが含まれている『ピーマン50』。

「ドナリエラ」とは、イスラエルの死海に唯一生息する微細藻類（マイクロアルジェ）のひとつで、 その効果が認められ、食品でありながら審査の厳しいアメリカで医療特許を取得しています。

【納豆菌が生きている。納豆専門店だから美味い！】ドライ納豆

納豆専門店である当店が頑固にこだわったドライ納豆『豆武将』。
減圧・フライ製法で加工した、カリッポリッとした食感と、噛むほどに口の中に広がる大豆の旨味がクセになる美味しさです。

加工をしても納豆菌は生きたままなので、整腸作用や、血液をサラサラにする効果（血栓融解効果）等が期待でき、高血圧や生活習慣病の予防にも。

【お茶請けに最適。納豆の栄養も摂取できる】納豆揚げもち

フリーズドライの納豆をパウダーにした「納豆シーズニング」を表面にまぶした『納豆揚げもち』。

厳選された納豆の風味と、サクッと香ばしく揚げた軽い食感はビールなど、お酒との相性も抜群です。
もちろん納豆、そしてもち米も国産。安心してお召し上がりいただけます。

【お客様の声から生まれた縁起のいいお米】縁起米

県北地域うまい米食味コンテストで最優秀賞を受賞した、【甘味・粘り・旨み】の三拍子が揃った栗原農園のコシヒカリ。
精米は発送5日以内の高精度色選別機による自家精米で鮮度も抜群です。

2合入りの手のひらサイズなので、引っ越し祝いや退職祝いなどのちょっとしたご挨拶や、イベント景品、その他、プチギフトに最適です。

【茨城県の名米】納豆専門店が選んだ究極のお米

県北地域・美味い米食味コンテストにて最優秀賞を受賞した栗原農園のお米です。

茨城県常陸太田の豊かな自然の中で育ったお米は、納豆奉行の納豆との相性抜群。
ミネラルが豊富にある良質米の産地で育ったお米です。